Par Radio-Canada – Une pilule inventée à l’Université de l’Alberta pourrait bientôt permettre aux personnes qui souffrent d’une intolérance au gluten de prendre une bière ou de partager une pizza avec des amis.

Il ne s’agit pas d’une pilule pour guérir la maladie coeliaque, mais un médicament qui permettrait de consommer des aliments qui contiennent du gluten de temps à autre sans causer de dommages aux intestins et sans éprouver des symptômes comme des problèmes digestifs et des crampes.