Les boissons gazeuses, ça peut être mortel

Par Le Journal de Québec – Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les sucres ajoutés aux aliments ne devraient pas représenter plus de 10 % de l’apport énergétique quotidien. Pour un adulte moyen, qui ingère 2000 calories par jour, cela correspond donc à 200 calories, soit 50 g ou 12 cuillérées à thé de sucre ajouté (cela n’inclut toutefois pas les sucres simples présents naturellement dans les fruits ou le lait). Un comité britannique est même récemment allé encore plus loin: selon ces scientifiques, les sucres ajoutés ne devraient pas dépasser 5 % de l’apport calorique journalier, soit à peine 6 cuillérées à thé de sucre1!

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