Illustration : Marie Mainguy, L'actualité

Manger sans angoisser

Chacun ses vices. Moi, c’est le chocolat, noir de préférence. Mais ces jours-ci, il me donne des maux de tête à cause d’un mal pernicieux qui nous menace tous : la surabondance de conseils sur l’alimentation.

Par L’actualité – Chacun ses vices. Moi, c’est le chocolat, noir de préférence. Mais ces jours-ci, il me donne des maux de tête à cause d’un mal pernicieux qui nous menace tous : la surabondance de conseils sur l’alimentation. Gavés d’informations, nous ne savons plus quoi manger !

Le chocolat noir est à la mode : dans mon épicerie, on en trouve une trentaine de variétés ! Riche en magnésium, fer, phosphore et antioxydants, il serait bon pour le cœur, efficace contre le cancer, l’hypertension, l’anémie, le déclin cognitif… Un vrai produit miracle, au dire de certains.

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